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ORII NOMUKASHI 折居の昔
¥1,188 – ¥14,580
京都府下碾茶産地から良質な碾茶を園主が厳選しました。 抹茶は香りが高く、大人しく、癖のない味が特徴です。 お菓子作りや抹茶ラテにもおすすめです
uji japan Roasted green teapoeder ほうじ茶パウダー
¥778 – ¥6,048
Uji-cha roasted green tea powder, ordinary 100g bags / 500g bags / 1kg bags with chuck B mark Type B roasted tea powderUji-cha green tea powder For professional use For...
Matcha uji Japan rinndoりんどう
¥1,026 – ¥8,640
ご使用方法の目安:主にお菓子作りにおすすめです。抹茶の香りと独特の苦みがクリームなどのデザートによく合います。抹茶ラテも作れます。そのまま飲めますが、少し苦みがあります。
uji japan Roasted green tearowder burnt ほうじ茶パウダー焦がし
¥648 – ¥5,400
ほうじ茶パウダー「焦がし」】
香ばしいダブルロースト製法エスプレッソの様な、力強い香りとコクシフォンやパウンドなど味わい深い焼き菓子のレシピに※ダブルローストとは、比較的高温で同じ原料葉を香ばしく2度焙じる製法です。
ROASTED TEA POWDER KIRAMEKI ほうじ茶パウダーきらめき
¥680 – ¥12,600
国産茶葉をじっくり炭火焙煎し、遠赤効果で香り高い黄金色のパウダーに仕上げました。製菓製パンやほうじ茶ラテに広く使用される
NARIZUKA BLACKTEAPOWDER ナリズカ紅茶パウダーDK
¥560 – ¥5,280
上質のセイロン紅茶を色や風味を損なう事なくきめ細やかに丁寧に挽き上げた純天然の紅茶パウダー。製菓製パンに広く使われてます。紅茶パウダーは、上質原料を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き上げ、10ミクロン前後のきめ細やかさに仕上げております。このサイズは10ミクロン(0.01mm)と極めて小さい粒状(平均的な小麦粉で50ミクロン)ですので、素材に練り込むことによって茶葉だけでも色を付けることができ、ファニングスを使った時のように目視できる粒が残ることもありません。
BLACK TEA POWDER EARL 紅茶パウダーアールグレイ
¥1,080 – ¥9,700
カフェやレストランなどで抹茶を使用したメニューに最適サイズが登場!ベルガモット(オレンジの柑橘系)の芳醇な香りが特徴。国内で異物除去、殺菌、微粉末化を実施。製菓製パンや紅茶ラテに広く使われます
NARIZUKA BLACKTEAPOWDEREARLGREY ナリズカ紅茶パウダーアールグレイ
¥980 – ¥8,600
スリランカ産の上質なセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き、ベルガモット香料を加えた、10ミクロン前後のきめ細い紅茶パウダーです。
全量に対し、1~3%の使用で香りを添加する事が可能です。生菓子、冷菓、焼き菓子などにご使用いただけます。