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KIWAMI CHOAN極長安
¥4,968 – ¥47,520
使い方の提案:
そのまま飲んでもまろやかな味わいで、ミルクを加えて抹茶ラテとしても使えます。お菓子作りにも使えますが,コストは高くなります。
2022年、イギリスに本部を置く「UK TEA ACADEMY」主催の『THE LEAFIES 2022』にて、抹茶部門にて「金賞」を受賞した抹茶です。
茶銘入り専用箱が付きます。
低カフェイン抹茶 低カフェイン抹茶
¥1,188 – ¥4,428
通常の抹茶と比べてカフェイン含有量を80%カットした抹茶です。
低カフェイン抹茶は、通常の抹茶よりもカフェインが80%カットされています。カフェインは新鮮な電子水を使用し、安全で革新的な技術により自然に抽出されます(特許出願中)。このプレミアム抹茶をフリーズドライし、高級石臼で粉砕します。抹茶に含まれるアミノ酸は抽出プロセスの影響を受けず、高血圧の制御に役立ち、強力な抗酸化物質として機能する L-テアニンやカテキン (EGCG など) などの有益な成分を最大 90% 保持しています。 。
AGATA NO SIRO 縣の白
¥2,376 – ¥14,256
使い方の提案:
そのまま飲んでもまろやかな味わいで、ミルクを加えて抹茶ラテとしても使えます。お菓子作りにも使えますが,コストは高くなります。
手摘みの若芽と京都府下の碾茶産地から良質な碾茶を選びすぐり原料としています。 程良い渋味とその奥に広がるまろやかな旨味が特徴の抹茶です。